Deniz uçağı iniş takımları küçük birer kayık biçiminde olduğu için havaalanı yerine su üzerine iniş yapabilen bir uçak çeşididir. Buna uçabilen vapur demek de mümkündür. Diğer bir ifade ile deniz uçağı, yapılışındaki özellikle su üzerinden havalanabilen ve su üzerine konabilen uçak demektir. Deniz uçağı; su yüzeyinde iniş, kalkış ve manevra yapabilen hava taşıtı
ve uçan bot olmak üzere başlıca iki tür deniz uçağı vardır.
Deniz uçakları göller, nehirler, denizler üzerine inebildikleri için çok masraflı iniş ve kalkış pistlerine ihtiyaç göstermezler. Bunların küçük ve hafif olanları altlarında ki tekne biçimindeki kızakların üzerine, büyük ve ağır olanları da tıpkı bir gemi biçiminde yapılmış olan gövdelerinin üzerine inerler. Büyük havacılık şirketleri, denizaşırı yolculuklar için uzun menzilli Boeing’leri kullanmaktadırlar. Askeri uçaklar da uçak gemilerinden yararlanmaktadırlar. Bu yüzden, deniz uçakları pek yaygın değildir, her yerde bulunmaz.
İlk deniz uçağı 1910 yılında Fransız pilot Henri Fabre tarafından inşa edilmiştir.