Kendi sebze ve meyvenizi yetiştirmek hem eğlencelidir, hem de tabağınıza kesinlikle böcek ilacı görmemiş bir yiyecek koymanın en garantili yoludur.
Lezzetli domatesler yetiştirmeye ne dersiniz? Domates yetiştirmek için bahçeye ihtiyacınız yok, güneş alan bir pencerenin eşiğinde de bunu yapabilirsiniz.
Domates yetiştirmek için yılın en elverişli zamanı, kış mevsiminin geride kaldığı nisan ayı sonudur.
1. Yemekte yemeniz için size verilen domateslerin çekirdeklerini çıkarın. Çekirdekleri suya tutup, kurumaları için güneşte bekletin.
2. Boş bir yoğurt kabını gübreyle doldurun. Domates çekirdeğini, gübre tabakasının ortasına, yüzeyin hemen altına yerleştirin ve üzerini kapayın. Gübreyi hafifçe sulayın.
3. İçine domates çekirdeği ektiğiniz boş yoğurt kaplarının üzerine, kapların yanlışlıkla atılmaması için birer etiket yapıştırın ve güneş alan bir pencerenin eşiğine koyun. Her gün kontrol edin ve gübre, dokunduğunuzda hafifçe nemli olacak kıvama gelinceye dek sulayın. Fazla sulamamaya dikkat edin. Yaklaşık bir hafta sonra minik filizlerin ortaya çıktığını göreceksiniz.
4. Yaklaşık dört haftalık sürenin sonunda filizler büyümüş ve minik birer bitki haline gelmiş olacaktır. Bitkileri dikkatlice ve kökleriyle birlikte ve köklere zarar vermeden yoğurt kaplarının içinden çıkarın. Büyümüş filizleri tohum gübresiyle dolu çiçek saksılarının içine ortalayarak güzelce yerleştirin.
5. Domates bitkilerini sürekli kontrol edip sulamaya devam edin. Bu dönemde onları günde iki kez sulamanız gerekecektir. Aradan birkaç hafta geçtikten sonra çiçek bitkisinin ortaya çıktığını göreceksiniz. Bu çiçek bitkileri sonunda minik, yeşil domatesler verecektir.
6. Domatesler parlak kırmızı bir renge büründüğünde ve hafifçe yumuşadığında, olgunlaşmış ve koparılıp yenmeye hazır hale gelmiş demektir.